北軽井沢誕生100年、

熟成されたこの地が、いま旨味を出す。

浅間溶岩石で焼く、極上のマグマグルメ。

標高1,000mで育まれた、新鮮な食材たち。

美しい大自然で過ごす、癒しの時間。

さぁ、おいしい北軽井沢に会いに行こう。

全国有数のリゾート地である軽井沢から車で40分とアクセスが良く、著名な学者や文化人によって愛されてきた北軽井沢。

群馬県吾妻郡長野原町の中南部に位置するこの地は、1,000年前の古来より活火山である浅間山とともにその歴史を育んできており、同地区には溶岩石が数多く見受けられます。
私たちは、この溶岩石と、北軽井沢で採れた高原野菜を活かした地域特有の様々な体験型プログラムの開発と推進を行ってきました。

北軽井沢だからこそ出来る、美味しい農と楽しい食の体験をお楽しみください。

TOP